オランジュリー美術館のページ "ムール貝の夕食"
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今夜はレオン･ド･ブリュッセルというお店で「ムール貝」の夕食です。
チェーン店とのことですが、お店の向かいには教会もありなかなかの雰囲気です。
イタリアでは少なかった野菜サラダ。
メイン料理の、ムール貝のワイン蒸しです。
殻をピンセット代わりにして身を取り出して食べます。若干塩気が強いですが、後のスープもおいしくいただきました。
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