トスカーナ料理で腹ごしらえ
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駅近くのレストランでお昼ご飯です。メニューはパスタに、トスカーナ伝統の家庭料理である鶏肉の煮込み、そしてドルチェです。
プリモのパスタはキノコ入りフェットチーネです。生パスタのもちっとした食感とは少々異っていました。中にはマッシュルームと酸味のある名前の判りかねるキノコが入っていました。食べたときはポルチーニかと思ったのですが、酸味がなぞです。
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